VENDEMMIA 2002

L’annata 2002 è stata caratterizzata da poche piogge durante l’inverno e la primavera. Fortunatamente a maggio sono arrivate le piogge desiderate, che hanno reintegrato le riserve idriche del suolo. Ciò ha permesso ai giovani germogli di maturare normalmente.

Il giugno secco ha innescato un rallentamento del processo vegetativo. La maturazione è avvenuta normalmente, nonostante le piogge frequenti in estate, che hanno favorito lo sviluppo della Botrytis. Siamo riusciti a contrastare tempestivamente la pressione della Botrytis mediante diradamento, fornendo alle uve il maggior apporto d’aria possibile. Settembre è stato inizialmente caratterizzato da abbondanti piogge. Sono poi seguite giornate soleggiate con forti escursioni termiche tra il giorno e la notte. La resa media è stata di circa 5500 kg / ha.

Le uve hanno un alto contenuto zuccherino e profumi intensi. Siamo fiduciosi di poter produrre anche ottimi vini con l’annata 2002.

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