{"id":5576,"date":"2021-02-24T18:01:25","date_gmt":"2021-02-24T17:01:25","guid":{"rendered":"https:\/\/brancaia.cyon.site\/azienda-vinicola\/annate\/annata-2006\/"},"modified":"2021-12-04T15:48:25","modified_gmt":"2021-12-04T14:48:25","slug":"annata-2006","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/brancaia.com\/it\/azienda\/annate\/annata-2006\/","title":{"rendered":"Annata 2006"},"content":{"rendered":"<p>[et_pb_section fb_built=&#8221;1&#8243; fullwidth=&#8221;on&#8221; _builder_version=&#8221;4.6.6&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_fullwidth_header title=&#8221; &#8221; _builder_version=&#8221;4.7.7&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; background_enable_color=&#8221;off&#8221; background_image=&#8221;https:\/\/brancaia.com\/wp-content\/uploads\/hero.jpg&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][\/et_pb_fullwidth_header][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=&#8221;1&#8243; _builder_version=&#8221;4.6.6&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_row _builder_version=&#8221;4.6.6&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_column type=&#8221;4_4&#8243; _builder_version=&#8221;4.6.6&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.7.7&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<h1>LE ANNATE<\/h1>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_menu menu_id=&#8221;41&#8243; _builder_version=&#8221;4.7.7&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][\/et_pb_menu][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=&#8221;4.9.0&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_column type=&#8221;4_4&#8243; _builder_version=&#8221;4.7.7&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_text module_class=&#8221;ba-title-lead&#8221; _builder_version=&#8221;4.9.0&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\">VENDEMMIA 2006<\/h2>\n<p>L&#8217;inverno \u00e8 stato piuttosto fresco. Le temperature sono rimaste a lungo intorno allo zero. Anche la primavera \u00e8 iniziata molto fresca, il che ha portato ad un avvio ritardato della fase vegetativa. Questo ha avuto il vantaggio, soprattutto nella zona del Chianti Classico, che il rischio di danni da gelo si sia ridotto notevolmente in primavera.<\/p>\n<p>Le temperature sono aumentate da maggio. Giugno e soprattutto luglio sono stati molto caldi. Il sole e le piogge regolari hanno favorito perfettamente la crescita delle piante, cos\u00ec che il ritardo nella vegetazione dalla primavera \u00e8 stato presto compensato. Il tempo all&#8217;inizio di agosto \u00e8 stato caratterizzato da forti piogge e temperature fresche. Da met\u00e0 agosto la marea \u00e8 tornata ed \u00e8 iniziata una fase di maturazione perfetta delle uve. Le temperature erano piacevolmente calde durante il giorno e fresche la notte. Questa differenza di temperatura tra il giorno e la notte ha favorito in larga misura lo sviluppo degli aromi delle uve.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_image src=&#8221;https:\/\/brancaia.com\/wp-content\/uploads\/Brancaia_Weingut_Rebjahr_1200x960px_2006_02.jpg&#8221; title_text=&#8221;Brancaia_Weingut_Rebjahr_1200x960px_2006_02&#8243; align=&#8221;center&#8221; _builder_version=&#8221;4.9.0&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; width=&#8221;40%&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][\/et_pb_image][et_pb_text module_class=&#8221;ba-title-lead&#8221; _builder_version=&#8221;4.9.0&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<p>Le uve si sono presentate in perfetta salute, con un rapporto tra buccia e polpa quasi ideale, alto contenuto di zuccheri e spiccata acidit\u00e0.<br \/> I vini giovani sono caratterizzati da un colore incredibilmente denso, sono ricchi di alcol, che ben si armonizza con gli acidi ed i tannini. I vini hanno una grande struttura, che suggerisce una lunga conservazione.<\/p>\n<p>In Maremma la vendemmia \u00e8 iniziata il 28 agosto con il Merlot, nella seconda settimana di settembre sono stati raccolti i Sangiovesi, seguiti dal Petit Verdot e dal Cabernet Sauvignon. Il 28 settembre abbiamo avuto una grande vendemmia.<\/p>\n<p>Nel Chianti Classico abbiamo iniziato la vendemmia il 6 settembre in un giovane vigneto di Merlot. Dopo una breve pausa, abbiamo ripreso la vendemmia l&#8217;11 settembre con i vitigni pi\u00f9 vecchi di Merlot, seguiti dal Sangioves. Il 4 ottobre abbiamo completato una vendemmia con Cabernet Sauvginon che ha superato in tutti i sensi le nostre aspettative.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>LE ANNATEVENDEMMIA 2006 L&#8217;inverno \u00e8 stato piuttosto fresco. Le temperature sono rimaste a lungo intorno allo zero. 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