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La vendemmia 2000 a Brancaia \u00e8 stata caratterizzata da un ciclo vegetativo accorciato; innescata da una primavera mite, ma soprattutto dal grande caldo di ferragosto. Il germogliamento \u00e8 iniziato nella prima decade di aprile. La fruttificazione \u00e8 iniziata a Brancaia alla fine di maggio ed \u00e8 terminata a Poppi entro il 10 giugno.<\/p>\n
La vendemmia a Brancaia \u00e8 iniziata il 31 agosto con il Cabernet Sauvignon e si \u00e8 conclusa il 29 settembre con il Sangiovese. Brancaia \u00e8 stata risparmiata dalle forti piogge che hanno colpito la Toscana da ottobre.<\/p>\n
A causa delle alte temperature verso la fine di agosto, inizialmente si temeva che i mosti potessero raggiungere una concentrazione eccessiva a scapito di una maturazione equilibrata. Questa preoccupazione si \u00e8 rivelata infondata.<\/p>\n
La resa \u00e8 stata solo il 70% del raccolto medio. I vini del 2000 hanno una gradazione alcolica di circa 13% vol e hanno un colore e una struttura intensi. I loro aromi sono una tipica espressione del terroir del Chianti Classico.<\/p>\n
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