Il Blu 2018

Beschreibung

1988 als der Super Tuscan Trend in vollem Gange war, beschloss das Schweizer Ehepaar Bruno und Brigitte Widmer mit dem Brancaia IL BLU ihre Vorstellung eines modernen toskanischen Spitzenweins zu verwirklichen.
Mit dem Jahrgang 2018 darf dieser inzwischen weltweit anerkannte Wein sein 30-jähriges Jubiläum mit einem herausragenden Jahr und in einer eleganten Anniversary Edition feiern: dazu gehören ein festliches Etikett und eine edle Holzkiste mit Cortenstahl-Logo, die wie der Wein mit der Zeit reift und noch schöner wird.
IL BLU verkörpert perfekt die unverwechselbare Identität unseres Weinguts und unsere Vision der Weinbereitung, die auf kompromisslosem Engagement für Qualität sowie auf grossem Respekt gegenüber der Natur beruht.

Klassifikation/Herkunftsbezeichnung IGT Rosso Toscana

Traubensorten 80% Merlot 10% Sangiovese 10% Cabernet Sauvignon

Herkunft Castellina in Chianti, Radda in Chianti

Höhe und Exposition der Weinberge 230 - 400 m ü. M.; S-SW Exp.

Bodentyp Castellina: Lehmboden - Radda: sandigen Lehmboden mit steiniges Skelett.

Klima und Mikroklima Kontinentales Klima, mit kühlen Wintern (auch unter 0°C) und sehr warmen Sommern.

Ernte 08.09.18 - 04.10.18

Weinanalysen Alkohol: 14,5%; Gesamtsäure: 5,80‰

Gärtemperatur 30-32°

Maischekontaktzeit bis zu 18 Tage

Ausbau 18 Monate, 2/3 in neuen Barriques, 1/3 in gebrauchten Barriques, weitere 3 Monate in unbeschichteten Betontanks reift.

Flaschenausbau mindestens 12 Monate

Erstes Produktionsjahr 1988

Lagerpotential bis zu 25 Jahre