TEST

2000
Basisinformationen
Beschreibung

Brancaia TRE ist eine Cuvée aus Sangiovese, Merlot und Cabernet Sauvignon. Die Basis stammt von den drei Weingütern: Brancaia (Castellina), Poppi (Radda) und Brancaia in Maremma (Grosseto).

Klassifikation/Herkunftsbezeichnung IGT Rosso Toscana
Traubensorten 80% Sangiovese 20% Cabernet Sauvignon & Merlot
Weinberge und Terroir
Herkunft Castellina in Chianti, Radda in Chianti und Maremma.
Höhe und Exposition der Weinberge Chianti: 230 - 400 m ü. M.; S-SW Exp; Maremma: 75-175 m ü. M.; W-SW Exp.
Bodentyp Castellina: Lehmboden - Radda: sandigen Lehmboden mit steiniges Skelett - Maremma: sandigen Lehmboden, welcher zu zwei Dritteln aus Sand und einem Drittel Schluff und Ton besteht.
Klima und Mikroklima Chianti: Kontinentales Klima, mit kühlen Wintern (auch unter 0°C) und sehr warmen Sommern. Maremma: mediterranes Klima. Die Sommer sind regelmässig sehr heiss, während der Winter mild ausfällt.
Vinifikation und Ausbau
Ernte 24.08.00 - 29.09.00
Weinanalysen Alkohol: 13,5 vol%; Gesamtsäure: 5,60‰
Gärtemperatur 30 - 32°C
Maischekontaktzeit bis zu 18 Tage
Ausbau 12 Monate, 1/2 in neuen Tonneaux 1/2 in gebrauchten Tonneaux
Flaschenausbau mindestens 2 Monate
Erstes Produktionsjahr 2000
Lagerpotential bis zu 10 Jahre
Degustationsnotizen
Degustationsnotiz

Tolle, fruchtige Nase mit Beeren- und Pflaumencharakter, mittlerer Körper, feine Tannine und schöne frische.

Ideal zu

Diverse Pastagerichte, helles gebratenes oder sautiertes Fleisch, Geflügel, gebratener oder gegrillter Fisch.

Auszeichnungen
I Vini di Veronelli
89
Daniel Thomases
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