TEST
2017
Basisinformationen
Beschreibung
Brancaia TRE ist eine Cuvée aus Sangiovese, Merlot und Cabernet Sauvignon. Die Basis stammt von den drei Weingütern: Brancaia (Castellina), Poppi (Radda) und Brancaia in Maremma (Grosseto).
Klassifikation/Herkunftsbezeichnung
IGT Rosso Toscana
Traubensorten
80% Sangiovese, 10% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon
Weinberge und Terroir
Herkunft
Castellina in Chianti, Radda in Chianti und Maremma.
Höhe und Exposition der Weinberge
Chianti: 230 - 400 m ü. M.; S-SW Exp; Maremma: 75-175 m ü. M.; W-SW Exp.
Bodentyp
Castellina: Lehmboden - Radda: sandigen Lehmboden mit steiniges Skelett - Maremma: sandigen Lehmboden, welcher zu zwei Dritteln aus Sand und einem Drittel Schluff und Ton besteht.
Klima und Mikroklima
Chianti: Kontinentales Klima, mit kühlen Wintern (auch unter 0°C) und sehr warmen Sommern. Maremma: mediterranes Klima. Die Sommer sind regelmässig sehr heiss, während der Winter mild ausfällt.
Vinifikation und Ausbau
Ernte
28.08.17 - 23.09.17
Weinanalysen
Alkohol: 13,5%; Gesamtsäure: 5,40‰
Gärtemperatur
30 - 32°C
Maischekontaktzeit
bis zu 18 Tage
Ausbau
12 Monate, 2/3 in Tonneaux 1/3 in Betontanks
Flaschenausbau
mindestens 2 Monate
Erstes Produktionsjahr
2000
Lagerpotential
bis zu 10 Jahre
Degustationsnotizen
Degustationsnotiz
Viel Dichte und Reichtum, aber eine feine Linie von Säure und Frische. Strukturiert und ziemlich lang im Abgang. Aromen von schwarzen Beeren, Lakritz, getrockneten Kräutern und schwarzem Pfeffer.
Ideal zu
Diverse Pastagerichte, helles gebratenes oder sautiertes Fleisch, Geflügel, gebratener oder gegrillter Fisch.
Auszeichnungen
Wein Seller
Chandra Kurt
James Suckling
James Suckling