Die Rebjahre
Rebjahr 2022
Der Jahrgang war besonders, aber im Allgemeinen sehr gut. Wir hatten keinen Spätfrost und die Anzahl der Blütenstände pro Pflanze war regelmäßig und durchschnittlich. In den ersten zwei Maiwochen hatten wir viel Regen, was besonders wichtig war, da im Juni und Juli der Regen völlig ausblieb und die Temperatur ständig hoch war. Ich glaube, es war die konstante Wärme, die der Natur ermöglichte, diese Situation mit Bravour zu bewältigen. Die Blätter der Weinberge und Wälder waren bis vor kurzem noch grün, da sie vollständig von dem lang ersehnten Regen im August und September profitieren konnten. Seit der zweiten Augusthälfte waren die Temperaturen viel kühler, besonders nachts, diese Wetterbedingungen waren ideal für die letzte Phase der Traubenreifung.
Wie üblich haben wir in der Maremma am 17. August mit der Ernte des Merlot für den Rosé begonnen, nach einer Pause haben wir ab dem 10. September unseren Sangiovese und dann den Petit Verdot und Cabernet Sauvignon geerntet. Im Chianti begann die Ernte am 27. August mit dem Sauvignon Blanc, ab dem 5. September ernteten wir den Merlot, und nach dem Beginn der Sangiovese-Ernte am 21. September wurde die Ernte Ende September mit dem Cabernet Sauvignon abgeschlossen. Der extrem heiße und trockene Sommer bescherte uns kühle Nächte, und wir bekamen endlich den lang ersehnten Regen im letzten Monat der Reifephase. Daher sind die Weine konzentriert und haben intensive, extrahierte Farben, hervorragende Fruchtaromen und zeichnen sich durch ihre große Frische aus. Ich kann sicherlich sagen, dass wir sehr zufrieden sind.