Chianti Classico Riserva

 

ELEGANZA CLASSICA

La nostra Riserva è ottenuta dalle nostre migliori uve Sangiovese. Questo vino di medio e pieno corpo mostra l’eleganza e il fascino di questo classico vitigno toscano e rivela una finezza che certamente rende giustizia a questa denominazione storica. Aromi come ciliegia, spezie, cuoio e cioccolato si armonizzano perfettamente tra loro. Il Sangiovese matura in tonneaux per 16 mesi, mentre il Merlot matura in barriques. La cuvée matura in bottiglia per almeno un altro anno dall’imbottigliamento.
Monica Larner ha osservato nella Parker Wine Guide per l’annata 2012: “Un vino meraviglioso che merita attenzione. Sono impressionato.”

Ideale con: carne alla griglia, arrosto di manzo e vitello, stufati, pesce alla griglia, primi piatti e risotti. Il nostro preferito con il risotto ai funghi porcini freschi

Brancaia Chianti Classico Riserva
Informazioni
Descrizione

CHIANTI CLASSICO RISERVA è ottenuto dalle nostre migliori uve di Sangiovese. Questo vino, caratterizzato da una buona struttura, mostra l’eleganza e il fascino di questo classico vitigno toscano e non tradisce le grandi aspettative di questa storica denominazione.

Denominazione DOCG
Vitigni 80% Sangiovese, 20% Merlot
Vigneti e terroir
Vigneti Castellina in Chianti, Radda in Chianti
Altitudine e esposizione 230 - 400 mt s.l.m.; S-SO exp.
Terreni Castellina in Chianti: argilloso; Radda in Chianti: medio impasto, ricco di scheletro
Clima e microclima Clima continentale, con inverni freddi (temperature sotto 0° C) ed estati molto calde.
Vinificazione e affinamento
Vendemmia 26.08.17 - 23.09.17
Dati analitici Grado alcolico: 14%; acidità totale: 6,30‰
Termperatura di fermentazione 30-32°
Contatto con le bucce Fino a 20 giorni
Maturazione in botte 16 mesi, Sangiovese in tonneaux, Merlot in barriques
Affinamento in bottiglia Almeno 8 mesi
Prima annata prodotta 1982
Potenziale evolutivo Fino a 15 anni
Note di degustazione
Nota di degustazione

Vino intenso, di buona struttura. Note persistenti di ciliegia, frutta nera e un continuum di spezie, cuoio, catrame e terra lavorata. In bocca è equilibrato, fresco e succulento.

Abbinamenti

Carni alla griglia o arrosto, stufati, pasta con sughi dai sapori decisi.

Riconoscimenti
Sommelier Collective
91
Intravino
93
Andrea Gori
Wine Advocate
93+
Monica Larner
Vinous
93
Antonio Galloni
James Suckling
94
James Suckling
WinesCritic.com
95
Raffaele Vecchione
Informazioni
Descrizione

CHIANTI CLASSICO RISERVA è ottenuto dalle nostre migliori uve di Sangiovese. Questo vino, caratterizzato da una buona struttura, mostra l’eleganza e il fascino di questo classico vitigno toscano e non tradisce le grandi aspettative di questa storica denominazione.

Denominazione DOCG
Vitigni 80% Sangiovese, 20% Merlot
Vigneti e terroir
Vigneti Castellina in Chianti, Radda in Chianti
Altitudine e esposizione 230 - 400 mt s.l.m.; S-SO exp.
Terreni Castellina in Chianti: argilloso; Radda in Chianti: medio impasto, ricco di scheletro
Clima e microclima Clima continentale, con inverni freddi (temperature sotto 0° C) ed estati molto calde.
Vinificazione e affinamento
Vendemmia 13.09.16 - 05.10.16
Dati analitici Grado alcolico: 14,5%; acidità totale: 6,20‰
Termperatura di fermentazione 30-32°
Contatto con le bucce Fino a 20 giorni
Maturazione in botte 16 mesi, Sangiovese in tonneaux, Merlot in barriques
Affinamento in bottiglia Almeno 8 mesi
Prima annata prodotta 1982
Potenziale evolutivo Fino a 15 anni
Note di degustazione
Nota di degustazione

Vino intenso, di buona struttura. Note persistenti di ciliegia, frutta nera e un continuum di spezie, cuoio, catrame e terra lavorata. In bocca è equilibrato, fresco e succulento.

Abbinamenti

Carni alla griglia o arrosto, stufati, pasta con sughi dai sapori decisi.

Riconoscimenti
WinesCritic.com
92
Raffaele Vecchione
Wine Spectator
91
Bruce Sanderson
Intravino
92
Andrea Gori
Wein-Plus
92
Marcus Hofschuster
ErGentili
92
Ernesto Gentili
James Suckling
92
James Suckling
Vinous
93
Antonio Galloni
WinesCritic.com
94
Raffaele Vecchione
Wine Advocate
94
Monica Larner
Doctorwine
95
Daniele Cernilli
Informazioni
Descrizione

CHIANTI CLASSICO RISERVA è ottenuto dalle nostre migliori uve di Sangiovese. Questo vino, caratterizzato da una buona struttura, mostra l’eleganza e il fascino di questo classico vitigno toscano e non tradisce le grandi aspettative di questa storica denominazione.

Denominazione DOCG
Vitigni 80% Sangiovese, 20% Merlot
Vigneti e terroir
Vigneti Castellina in Chianti, Radda in Chianti
Altitudine e esposizione 230 - 400 mt s.l.m.; S-SO exp.
Terreni Castellina in Chianti: argilloso; Radda in Chianti: medio impasto, ricco di scheletro
Clima e microclima Clima continentale, con inverni freddi (temperature sotto 0° C) ed estati molto calde.
Vinificazione e affinamento
Vendemmia 14.09.15 - 04.10.15
Dati analitici Grado alcolico: 14,5%; acidità totale: 5,70‰
Termperatura di fermentazione 30-32°
Contatto con le bucce Fino a 20 giorni
Maturazione in botte 16 mesi, Sangiovese in tonneaux, Merlot in barriques
Affinamento in bottiglia Almeno 8 mesi
Prima annata prodotta 1982
Potenziale evolutivo Fino a 15 anni
Note di degustazione
Nota di degustazione

Di colore intenso e scuro, presenta al naso note di amarena, mora, catrame e spezie dolci. La solida struttura sostiene un lungo finale.

Abbinamenti

Carni alla griglia o arrosto, stufati, pasta con sughi dai sapori decisi.

Riconoscimenti
Falstaff
91
Othmar Kiem
Vinous
91
Antonio Galloni
Wine Spectator
92
Bruce Sanderson
Wine Advocate
92
Monica Larner
Bibenda
5 grappoli
WinesCritic.com
94
Raffaele Vecchione
James Suckling
95
James Suckling
Informazioni
Descrizione

CHIANTI CLASSICO RISERVA è ottenuto dalle nostre migliori uve di Sangiovese. Questo vino, caratterizzato da una buona struttura, mostra l’eleganza e il fascino di questo classico vitigno toscano e non tradisce le grandi aspettative di questa storica denominazione.

Denominazione DOCG
Vitigni 80% Sangiovese, 20% Merlot
Vigneti e terroir
Vigneti Castellina in Chianti, Radda in Chianti
Altitudine e esposizione 230 - 400 mt s.l.m.; S-SO exp.
Terreni Castellina in Chianti: argilloso; Radda in Chianti: medio impasto, ricco di scheletro
Clima e microclima Clima continentale, con inverni freddi (temperature sotto 0° C) ed estati molto calde.
Vinificazione e affinamento
Vendemmia 14.09.14 - 04.10.14
Dati analitici Grado alcolico: 13,5%; acidità totale: 5,90‰
Termperatura di fermentazione 30-32°
Contatto con le bucce Fino a 20 giorni
Maturazione in botte 16 mesi, Sangiovese in tonneaux, Merlot in barriques
Affinamento in bottiglia Almeno 8 mesi
Prima annata prodotta 1982
Potenziale evolutivo Fino a 15 anni
Note di degustazione
Nota di degustazione

Caratterizzato da note di ciliegia, frutti di bosco e cioccolato al naso e al palato. Buona struttura, tannini morbidi ed un ricco finale.

Abbinamenti

Carni alla griglia o arrosto, stufati, pasta con sughi dai sapori decisi.

Riconoscimenti
I Vini di Veronelli
90
Gigi Brozzoni
Vinous
90
Antonio Galloni
Wine Spectator
90
Bruce Sanderson
Wine Advocate
91
Monica Larner
James Suckling
92
James Suckling
Informazioni
Descrizione

CHIANTI CLASSICO RISERVA è ottenuto dalle nostre migliori uve di Sangiovese. Questo vino, caratterizzato da una buona struttura, mostra l’eleganza e il fascino di questo classico vitigno toscano e non tradisce le grandi aspettative di questa storica denominazione.

Denominazione DOCG
Vitigni 80% Sangiovese, 20% Merlot
Vigneti e terroir
Vigneti Castellina in Chianti, Radda in Chianti
Altitudine e esposizione 230 - 400 mt s.l.m.; S-SO exp.
Terreni Castellina in Chianti: argilloso; Radda in Chianti: medio impasto, ricco di scheletro
Clima e microclima Clima continentale, con inverni freddi (temperature sotto 0° C) ed estati molto calde.
Vinificazione e affinamento
Vendemmia 12.09.13 - 04.10.13
Dati analitici Grado alcolico: 13,5%; acidità totale: 5,60‰
Termperatura di fermentazione 30-32°
Contatto con le bucce Fino a 20 giorni
Maturazione in botte 16 mesi, Sangiovese in tonneaux, Merlot in barriques
Affinamento in bottiglia Almeno 8 mesi
Prima annata prodotta 1982
Potenziale evolutivo Fino a 15 anni
Note di degustazione
Nota di degustazione

Ricco, con aromi di amarena, prugna e ferro che incontrano tannini decisi. Mostra intensità e potenza, con una vivace acidità che attraversa il lungo finale.

Abbinamenti

Carni alla griglia o arrosto, stufati, pasta con sughi dai sapori decisi.

Riconoscimenti
Gambero Rosso
3 bicchieri
Elenora Guerini
I Vini di Veronelli
91
Gigi Brozzoni
Wine Spectator
92
Bruce Sanderson
James Suckling
92
James Suckling
Wine Advocate
93
Monica Larner
Informazioni
Descrizione

CHIANTI CLASSICO RISERVA è ottenuto dalle nostre migliori uve di Sangiovese. Questo vino, caratterizzato da una buona struttura, mostra l’eleganza e il fascino di questo classico vitigno toscano e non tradisce le grandi aspettative di questa storica denominazione.

Denominazione DOCG
Vitigni 80% Sangiovese, 20% Merlot
Vigneti e terroir
Vigneti Castellina in Chianti, Radda in Chianti
Altitudine e esposizione 230 - 400 mt s.l.m.; S-SO exp.
Terreni Castellina in Chianti: argilloso; Radda in Chianti: medio impasto, ricco di scheletro
Clima e microclima Clima continentale, con inverni freddi (temperature sotto 0° C) ed estati molto calde.
Vinificazione e affinamento
Vendemmia 07.09.12 - 05.10.12
Dati analitici Grado alcolico: 13,5%; acidità totale: 60‰
Termperatura di fermentazione 30-32°
Contatto con le bucce Fino a 20 giorni
Maturazione in botte 16 mesi, Sangiovese in tonneaux, Merlot in barriques
Affinamento in bottiglia Almeno 8 mesi
Prima annata prodotta 1982
Potenziale evolutivo Fino a 15 anni
Note di degustazione
Nota di degustazione

Al naso sentori di mora, amarena e leggere note speziate. Note di tabacco e sottobosco caratterizzano un elegante finale.

Abbinamenti

Carni alla griglia o arrosto, stufati, pasta con sughi dai sapori decisi.

Riconoscimenti
Decanter Asia Wine Awards
90
I Vini di Veronelli
90
Gigi Brozzoni
Wine Advocate
90
Monica Larner
Vinous
91
Antonio Galloni
Falstaff
92
Othmar Kiem
James Suckling
92
James Suckling
Informazioni
Descrizione

CHIANTI CLASSICO RISERVA è ottenuto dalle nostre migliori uve di Sangiovese. Questo vino, caratterizzato da una buona struttura, mostra l’eleganza e il fascino di questo classico vitigno toscano e non tradisce le grandi aspettative di questa storica denominazione.

Denominazione DOCG
Vitigni 80% Sangiovese, 20% Merlot
Vigneti e terroir
Vigneti Castellina in Chianti, Radda in Chianti
Altitudine e esposizione 230 - 400 mt s.l.m.; S-SO exp.
Terreni Castellina in Chianti: argilloso; Radda in Chianti: medio impasto, ricco di scheletro
Clima e microclima Clima continentale, con inverni freddi (temperature sotto 0° C) ed estati molto calde.
Vinificazione e affinamento
Vendemmia 25.08.11 - 27.09.11
Dati analitici Grado alcolico: 14%; acidità totale: 6‰
Termperatura di fermentazione 30-32°
Contatto con le bucce Fino a 20 giorni
Maturazione in botte 16 mesi, Sangiovese in tonneaux, Merlot in barriques
Affinamento in bottiglia Almeno 8 mesi
Prima annata prodotta 1982
Potenziale evolutivo Fino a 15 anni
Note di degustazione
Nota di degustazione

Note di ciliegia essiccata, limone ed erbe aromatiche. Corpo pieno, con tannini eleganti ed un finale fresco.

Abbinamenti

Carni alla griglia o arrosto, stufati, pasta con sughi dai sapori decisi.

Riconoscimenti
Meran Wine Festival
Gold Medal
Helmut Köcher
I Vini di Veronelli
91
Daniel Thomases
Falstaff
91
Othmar Kiem
James Suckling
93
James Suckling
Informazioni
Descrizione

CHIANTI CLASSICO RISERVA è ottenuto dalle nostre migliori uve di Sangiovese. Questo vino, caratterizzato da una buona struttura, mostra l’eleganza e il fascino di questo classico vitigno toscano e non tradisce le grandi aspettative di questa storica denominazione.

Denominazione DOCG
Vitigni 80% Sangiovese, 20% Merlot
Vigneti e terroir
Vigneti Castellina in Chianti, Radda in Chianti
Altitudine e esposizione 230 - 400 mt s.l.m.; S-SO exp.
Terreni Castellina in Chianti: argilloso; Radda in Chianti: medio impasto, ricco di scheletro
Clima e microclima Clima continentale, con inverni freddi (temperature sotto 0° C) ed estati molto calde.
Vinificazione e affinamento
Vendemmia 06.09.10 - 04.10.10
Dati analitici Grado alcolico: 14,5%; acidità totale: 5,8‰
Termperatura di fermentazione 30-32°
Contatto con le bucce Fino a 20 giorni
Maturazione in botte 16 mesi, Sangiovese in tonneaux, Merlot in barriques
Affinamento in bottiglia Almeno 8 mesi
Prima annata prodotta 1982
Potenziale evolutivo Fino a 15 anni
Note di degustazione
Nota di degustazione

Note ampie di ciliegia, frutti di bosco e liquirizia. Grande struttura, con tannini decisi che modellano un lungo finale.

Abbinamenti

Carni alla griglia o arrosto, stufati, pasta con sughi dai sapori decisi.

Riconoscimenti
Doctorwine
90
Daniele Cernilli
Wine Spectator
90
Bruce Sanderson
Falstaff
91
Othmar Kiem
Wine Advocate
91
Monica Larner
James Suckling
92
James Suckling
Informazioni
Descrizione

CHIANTI CLASSICO RISERVA è ottenuto dalle nostre migliori uve di Sangiovese. Questo vino, caratterizzato da una buona struttura, mostra l’eleganza e il fascino di questo classico vitigno toscano e non tradisce le grandi aspettative di questa storica denominazione.

Denominazione DOCG
Vitigni 80% Sangiovese, 20% Merlot
Vigneti e terroir
Vigneti Castellina in Chianti, Radda in Chianti
Altitudine e esposizione 230 - 400 mt s.l.m.; S-SO exp.
Terreni Castellina in Chianti: argilloso; Radda in Chianti: medio impasto, ricco di scheletro
Clima e microclima Clima continentale, con inverni freddi (temperature sotto 0° C) ed estati molto calde.
Vinificazione e affinamento
Vendemmia 26.08.09 - 08.10.09
Dati analitici Grado alcolico: 13,5%; acidità totale: 5,60‰
Termperatura di fermentazione 30-32°
Contatto con le bucce Fino a 20 giorni
Maturazione in botte 16 mesi, 1/2 in barrique nuove, 1/2 in barrique di secondo passaggio
Affinamento in bottiglia Almeno 8 mesi
Prima annata prodotta 1982
Potenziale evolutivo Fino a 15 anni
Note di degustazione
Nota di degustazione

Rosso intenso, con aromi di amarena e ribes nero, sentori di cacao, accentuati da note di tabacco e tè. Tannini decisi ed un finale persistente.

Abbinamenti

Carni alla griglia o arrosto, stufati, pasta con sughi dai sapori decisi.

Riconoscimenti
Wine Spectator
91
Bruce Sanderson
James Suckling
91
James Suckling
Falstaff
92
Othmar Kiem
Wine Enthusiast
92
Monica Larner
Informazioni
Descrizione

CHIANTI CLASSICO RISERVA è ottenuto dalle nostre migliori uve di Sangiovese. Questo vino, caratterizzato da una buona struttura, mostra l’eleganza e il fascino di questo classico vitigno toscano e non tradisce le grandi aspettative di questa storica denominazione.

Denominazione DOCG
Vitigni 80% Sangiovese, 20% Merlot
Vigneti e terroir
Vigneti Castellina in Chianti, Radda in Chianti
Altitudine e esposizione 230 - 400 mt s.l.m.; S-SO exp.
Terreni Castellina in Chianti: argilloso; Radda in Chianti: medio impasto, ricco di scheletro
Clima e microclima Clima continentale, con inverni freddi (temperature sotto 0° C) ed estati molto calde.
Vinificazione e affinamento
Vendemmia 03.09.08 - 07.10.08
Dati analitici Grado alcolico: 13,5%; acidità totale: 5,60‰
Termperatura di fermentazione 30-32°
Contatto con le bucce Fino a 20 giorni
Maturazione in botte 16 mesi, 1/2 in barrique nuove, 1/2 in barrique di secondo passaggio
Affinamento in bottiglia Almeno 8 mesi
Prima annata prodotta 1982
Potenziale evolutivo Fino a 15 anni
Note di degustazione
Nota di degustazione

Note dominanti di mirtillo e ciliegia, con sfumature di vaniglia derivanti dall'affinamento in legno. Intenso e fruttato.

Abbinamenti

Carni alla griglia o arrosto, stufati, pasta con sughi dai sapori decisi.

Riconoscimenti
I Vini di Veronelli
90
Daniel Thomases
Vinous
91
Antonio Galloni
Informazioni
Descrizione

CHIANTI CLASSICO RISERVA è ottenuto dalle nostre migliori uve di Sangiovese. Questo vino, caratterizzato da una buona struttura, mostra l’eleganza e il fascino di questo classico vitigno toscano e non tradisce le grandi aspettative di questa storica denominazione.

Denominazione DOCG
Vitigni 85% Sangiovese, 15% Merlot
Vigneti e terroir
Vigneti Castellina in Chianti, Radda in Chianti
Altitudine e esposizione 230 - 400 mt s.l.m.; S-SO exp.
Terreni Castellina in Chianti: argilloso; Radda in Chianti: medio impasto, ricco di scheletro
Clima e microclima Clima continentale, con inverni freddi (temperature sotto 0° C) ed estati molto calde.
Vinificazione e affinamento
Vendemmia 31.08.07 - 21.09.07
Dati analitici Grado alcolico: 13,5%; acidità totale: 5,60‰
Termperatura di fermentazione 30-32°
Contatto con le bucce Fino a 20 giorni
Maturazione in botte 16 mesi, 1/2 in barrique nuove, 1/2 in barrique di secondo passaggio
Affinamento in bottiglia Almeno 8 mesi
Prima annata prodotta 1982
Potenziale evolutivo Fino a 15 anni
Note di degustazione
Nota di degustazione

Al naso fragranti note di cilegia, frutta nera e quercia. Vino di buon corpo, con tannini morbidi ed un finale fruttato e vanigliato.

Abbinamenti

Carni alla griglia o arrosto, stufati, pasta con sughi dai sapori decisi.

Riconoscimenti
Wine Spectator
88
James Suckling
Vinous
90
Antonio Galloni
Wine Advocate
90
Robert Parker
Informazioni
Descrizione

CHIANTI CLASSICO RISERVA è ottenuto dalle nostre migliori uve di Sangiovese. Questo vino, caratterizzato da una buona struttura, mostra l’eleganza e il fascino di questo classico vitigno toscano e non tradisce le grandi aspettative di questa storica denominazione.

Denominazione DOCG
Vitigni 85% Sangiovese, 15% Merlot
Vigneti e terroir
Vigneti Castellina in Chianti, Radda in Chianti
Altitudine e esposizione 230 - 400 mt s.l.m.; S-SO exp.
Terreni Castellina in Chianti: argilloso; Radda in Chianti: medio impasto, ricco di scheletro
Clima e microclima Clima continentale, con inverni freddi (temperature sotto 0° C) ed estati molto calde.
Vinificazione e affinamento
Vendemmia 06.09.06 - 04.10.06
Dati analitici Grado alcolico: 13,5%; acidità totale: 5,70‰
Termperatura di fermentazione 30-32°
Contatto con le bucce Fino a 20 giorni
Maturazione in botte 16 mesi, 1/2 in barrique nuove, 1/2 in barrique di secondo passaggio
Affinamento in bottiglia Almeno 8 mesi
Prima annata prodotta 1982
Potenziale evolutivo Fino a 15 anni
Note di degustazione
Nota di degustazione

Sentori di mora e ciliegia mature accompagnati da note floreali. Buona struttura, con un nucleo solido di frutta e tannini raffinati che sostengono un finale persistente di vaniglia e lampone.

Abbinamenti

Carni alla griglia o arrosto, stufati, pasta con sughi dai sapori decisi.

Riconoscimenti
Vinum
17
Vinous
89
Antonio Galloni
Wine Spectator
91
James Suckling
Informazioni
Descrizione

CHIANTI CLASSICO RISERVA è ottenuto dalle nostre migliori uve di Sangiovese. Questo vino, caratterizzato da una buona struttura, mostra l’eleganza e il fascino di questo classico vitigno toscano e non tradisce le grandi aspettative di questa storica denominazione.

Denominazione DOCG
Vitigni 95% Sangiovese, 5% Merlot
Vigneti e terroir
Vigneti Castellina in Chianti, Radda in Chianti
Altitudine e esposizione 230 - 400 mt s.l.m.; S-SO exp.
Terreni Castellina in Chianti: argilloso; Radda in Chianti: medio impasto, ricco di scheletro
Clima e microclima Clima continentale, con inverni freddi (temperature sotto 0° C) ed estati molto calde.
Vinificazione e affinamento
Vendemmia 05.09.05 - 29.09.05
Dati analitici Grado alcolico: 13,5%; acidità totale: 5,60‰
Termperatura di fermentazione 30-32°
Contatto con le bucce Fino a 20 giorni
Maturazione in botte 16 mesi, 1/2 in barrique nuove, 1/2 in barrique di secondo passaggio
Affinamento in bottiglia Almeno 8 mesi
Prima annata prodotta 1982
Potenziale evolutivo Fino a 15 anni
Note di degustazione
Nota di degustazione

Al naso presenta sentori fruttati di cieliegia e mora, seguiti da aromi di sottobosco e rovere, Di buona struttura con un finale bilanciato e piacevole.

Abbinamenti

Carni alla griglia o arrosto, stufati, pasta con sughi dai sapori decisi.

Riconoscimenti
I Vini di Veronelli
87
Daniel Thomases
Wine Spectator
87
James Suckling
Enogea
88
Alessandro Masnaghetti
Mondo Wein der Welt
88
Gerhard Eichelmann
Informazioni
Descrizione

CHIANTI CLASSICO RISERVA è ottenuto dalle nostre migliori uve di Sangiovese. Questo vino, caratterizzato da una buona struttura, mostra l’eleganza e il fascino di questo classico vitigno toscano e non tradisce le grandi aspettative di questa storica denominazione.

Denominazione DOCG
Vitigni 95% Sangiovese, 5% Merlot
Vigneti e terroir
Vigneti Castellina in Chianti, Radda in Chianti
Altitudine e esposizione 230 - 400 mt s.l.m.; S-SO exp.
Terreni Castellina in Chianti: argilloso; Radda in Chianti: medio impasto, ricco di scheletro
Clima e microclima Clima continentale, con inverni freddi (temperature sotto 0° C) ed estati molto calde.
Vinificazione e affinamento
Vendemmia 20.09.04 - 28.10.04
Dati analitici Grado alcolico: 13,5%; acidità totale: 5,60‰
Termperatura di fermentazione 30-32°
Contatto con le bucce Fino a 20 giorni
Maturazione in botte 16 mesi, 1/2 in barrique nuove, 1/2 in barrique di secondo passaggio
Affinamento in bottiglia Almeno 8 mesi
Prima annata prodotta 1982
Potenziale evolutivo Fino a 15 anni
Note di degustazione
Nota di degustazione

Vino intenso con note di ciliegia, amarena e frutti di bosco maturi che colpiscono il naso ed il palato. Finale persistente di frutta e rovere, con un pizzico di caffè.

Abbinamenti

Carni alla griglia o arrosto, stufati, pasta con sughi dai sapori decisi.

Riconoscimenti
Enogea
88
Alessandro Masnaghetti
Mondo Wein der Welt
88
Gerhard Eichelmann
Wine Spectator
88
James Suckling
Vinum
17
Vinous
89
Antonio Galloni
Informazioni
Descrizione

CHIANTI CLASSICO RISERVA è ottenuto dalle nostre migliori uve di Sangiovese. Questo vino, caratterizzato da una buona struttura, mostra l’eleganza e il fascino di questo classico vitigno toscano e non tradisce le grandi aspettative di questa storica denominazione.

Denominazione DOCG
Vitigni 95% Sangiovese, 5% Merlot
Vigneti e terroir
Vigneti Castellina in Chianti, Radda in Chianti
Altitudine e esposizione 230 - 400 mt s.l.m.; S-SO exp.
Terreni Castellina in Chianti: argilloso; Radda in Chianti: medio impasto, ricco di scheletro
Clima e microclima Clima continentale, con inverni freddi (temperature sotto 0° C) ed estati molto calde.
Vinificazione e affinamento
Vendemmia 26.08.03 - 19.09.03
Dati analitici Grado alcolico: 13,5%; acidità totale: 5,60‰
Termperatura di fermentazione 30-32°
Contatto con le bucce Fino a 20 giorni
Maturazione in botte 16 mesi, 1/2 in barrique nuove, 1/2 in barrique di secondo passaggio
Affinamento in bottiglia Almeno 8 mesi
Prima annata prodotta 1982
Potenziale evolutivo Fino a 15 anni
Note di degustazione
Nota di degustazione

Vino intenso con note fruttate di ciliegia e prugna matura ed un tocco minerale. Di buon corpo, con tannini raffinati, ben integrati ed un finale morbido e sapido.

Abbinamenti

Carni alla griglia o arrosto, stufati, pasta con sughi dai sapori decisi.

Riconoscimenti
Mondo Wein der Welt
88
Gerhard Eichelmann
I Vini di Veronelli
88
Daniel Thomases
Wine Spectator
88
James Suckling
Falstaff
91
Othmar Kiem
Informazioni
Descrizione

CHIANTI CLASSICO RISERVA è ottenuto dalle nostre migliori uve di Sangiovese. Questo vino, caratterizzato da una buona struttura, mostra l’eleganza e il fascino di questo classico vitigno toscano e non tradisce le grandi aspettative di questa storica denominazione.

Denominazione DOCG
Vitigni 95% Sangiovese, 5% Merlot
Vigneti e terroir
Vigneti Castellina in Chianti, Radda in Chianti
Altitudine e esposizione 230 - 400 mt s.l.m.; S-SO exp.
Terreni Castellina in Chianti: argilloso; Radda in Chianti: medio impasto, ricco di scheletro
Clima e microclima Clima continentale, con inverni freddi (temperature sotto 0° C) ed estati molto calde.
Vinificazione e affinamento
Vendemmia 12.09.02 - 08.10.02
Dati analitici Grado alcolico: 13,5%; acidità totale: 5,60‰
Termperatura di fermentazione 30-32°
Contatto con le bucce Fino a 20 giorni
Maturazione in botte 16 mesi, 1/2 in barrique nuove, 1/2 in barrique di secondo passaggio
Affinamento in bottiglia Almeno 8 mesi
Prima annata prodotta 1982
Potenziale evolutivo Fino a 15 anni
Note di degustazione
Nota di degustazione

Sentori di ciliegia e frutti di bosco con chiare sfumature derivanti dall'affinamento in legno. Vino di buona struttura, con tannini eleganti ed un finale deciso e persistente.

Abbinamenti

Carni alla griglia o arrosto, stufati, pasta con sughi dai sapori decisi.

Riconoscimenti
Wine Spectator
87
James Suckling
Wine Enthusiast
91
Monica Larner
Informazioni
Descrizione

CHIANTI CLASSICO RISERVA è ottenuto dalle nostre migliori uve di Sangiovese. Questo vino, caratterizzato da una buona struttura, mostra l’eleganza e il fascino di questo classico vitigno toscano e non tradisce le grandi aspettative di questa storica denominazione.

Denominazione DOCG
Vitigni 95% Sangiovese, 5% Merlot
Vigneti e terroir
Vigneti Castellina in Chianti, Radda in Chianti
Altitudine e esposizione 230 - 400 mt s.l.m.; S-SO exp.
Terreni Castellina in Chianti: argilloso; Radda in Chianti: medio impasto, ricco di scheletro
Clima e microclima Clima continentale, con inverni freddi (temperature sotto 0° C) ed estati molto calde.
Vinificazione e affinamento
Vendemmia 10.09.01 - 07.10.01
Dati analitici Grado alcolico: 13,5%; acidità totale: 5,60‰
Termperatura di fermentazione 30-32°
Contatto con le bucce Fino a 20 giorni
Maturazione in botte 16 mesi, 1/2 in barrique nuove, 1/2 in barrique di secondo passaggio
Affinamento in bottiglia Almeno 8 mesi
Prima annata prodotta 1982
Potenziale evolutivo Fino a 15 anni
Note di degustazione
Nota di degustazione

Al naso aromi di ciliegia e frutta nera matura, con note minerali e speziate. Rosso scuro, al palato intenso e di buon corpo, con tannini ben integrati ed un fresco, fruttato finale.

Abbinamenti

Carni alla griglia o arrosto, stufati, pasta con sughi dai sapori decisi.

Riconoscimenti
Wein Gourmet
89
Gerhard Eichelmann
Luca Maroni
89
Luca Maroni
Wine Spectator
91
James Suckling
Informazioni
Descrizione

CHIANTI CLASSICO RISERVA è ottenuto dalle nostre migliori uve di Sangiovese. Questo vino, caratterizzato da una buona struttura, mostra l’eleganza e il fascino di questo classico vitigno toscano e non tradisce le grandi aspettative di questa storica denominazione.

Denominazione DOCG
Vitigni 95% Sangiovese, 5% Merlot
Vigneti e terroir
Vigneti Castellina in Chianti, Radda in Chianti
Altitudine e esposizione 230 - 400 mt s.l.m.; S-SO exp.
Terreni Castellina in Chianti: argilloso; Radda in Chianti: medio impasto, ricco di scheletro
Clima e microclima Clima continentale, con inverni freddi (temperature sotto 0° C) ed estati molto calde.
Vinificazione e affinamento
Vendemmia 31.08.00 - 29.09.00
Dati analitici Grado alcolico: 13,5%; acidità totale: 5,60‰
Termperatura di fermentazione 30-32°
Contatto con le bucce Fino a 20 giorni
Maturazione in botte 16 mesi, 1/2 in barrique nuove, 1/2 in barrique di secondo passaggio
Affinamento in bottiglia Almeno 8 mesi
Prima annata prodotta 1982
Potenziale evolutivo Fino a 15 anni
Note di degustazione
Nota di degustazione

Intensi sentori fruttati di ciliegia e frutti rossi, note floreali, speziate e affumicate. Buon corpo, con tannini eleganti ed un finale persistente.

Abbinamenti

Carni alla griglia o arrosto, stufati, pasta con sughi dai sapori decisi.

Riconoscimenti
Mondo Wein der Welt
88
Gerhard Eichelmann
Wine Advocate
89
Robert Parker
Wine Spectator
89
James Suckling
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