Vini
Quando pensi alla Toscana, pensi a vini rossi eleganti e complessi. Naturalmente, anche queste giocano un ruolo centrale per noi con sei etichette. Tutti sono armoniosi ed eleganti di per sé, ma hanno un proprio carattere. Siamo anche un po ‘orgogliosi del nostro delicato rosato e Il Bianco, che dimostra quanto possa essere fresco e strutturato un vino bianco toscano.
Il Blu
Il nostro vino di punta incarna perfettamente l’identità inconfondibile della nostra cantina e la nostra visione della vinificazione, basata su un impegno senza compromessi per la qualità e un grande rispetto per l’ambiente.
Chianti Classico Riserva
Prodotto per l’80% dal nostro miglior Sangiovese, il Chianti Classico Riserva riflette l’eleganza e il fascino di questo vitigno così tipico della Toscana. Un vino che dimostra quanto possa essere complesso il Sangiovese. La cuvée è affinata dal 20% di Merlot.
Chianti Classico
Il Chianti Classico – l’unico vino rosso Brancaia che può fare a meno del legno – rende omaggio al nostro terroir. Il Sangiovese monovarietale, adatto anche per una bevanda leggermente più fresca, colpisce per la sua semplicità e il tipico aroma di ciliegia matura.
Ilatraia
L’Ilatraia è il nostro prodotto di punta della Maremma e, nonostante l’uso di vitigni originari di Bordeaux, è un tipico rappresentante di questa regione. Ciò è dovuto al fatto che le uve – 40 per cento ciascuna di Cabernet Sauvignon e Petit Verdot e 20 per cento di Cabernet Franc – prosperano qui perfettamente senza irrigazione e sviluppano così la tipicità locale a cui aspiriamo sempre attraverso il legame con il suolo.
N ° 2
Questo cento per cento da vigne relativamente giovani ha la sua origine nella nostra cantina in Maremma. Dovrebbe contribuire a rendere ancora più conosciuta l’eccitante area costiera in crescita. Il vino di facile accesso matura per dodici mesi in tonneaux usati.
Tre
Il TRE riunisce uve provenienti da tutti e tre i siti di Brancaia: Maremma, Castellina e Radda in Chianti. Non ci sono uve destinate a lui dall’inizio. Ognuno è curato tanto quanto chi finisce nei vini di punta Il BLU e Ilatraia.
IL bianco
I vini bianchi di solito svolgono un ruolo minore in Toscana. Siamo tanto più orgogliosi del nostro Il Bianco, che ci sembra ancora migliore ad ogni annata e si è sviluppato molto bene nel tempo.
Rosé
Brillante come il nostro rosato ottenuto dal 100 percento di Merlot, ha anche un sapore fresco, fruttato ed elegante. Le uve per questo vino leggero ballabile con una bella acidità e profumo di pompelmo provengono dai vigneti della Maremma, a differenza del vino rosso, le vendemmo un po ‘prima per ottenere meno alcol, nonché una struttura leggera e detto colore chiaro.
Stella
Le uve del nostro Spumante VdQ sono raccolte esclusivamente a mano e prodotte secondo l’elaborato metodo tradizionale.
Lo Stella è caratterizzato da un bouquet netto con aromi sottili, piacevoli note di brioche e mandorla. Al palato è filigranato, appuntito e con un perlage fine di prim’ordine.