Vini
Quando pensi alla Toscana, pensi a vini rossi eleganti e complessi. Naturalmente, questi giocano un ruolo centrale anche per noi con sei etichette. Tutti sono armoniosi ed eleganti di per sé, ma hanno un proprio carattere. Siamo anche orgogliosi del nostro delicato Rosé e de Il Bianco, che dimostra quanto possa essere fresco e strutturato un vino bianco toscano.
Il Blu
Il nostro vino di punta incarna perfettamente l’identità inconfondibile della nostra cantina e la nostra visione della vinificazione, basata su un impegno senza compromessi per la qualità e un grande rispetto per l’ambiente.
Chianti Classico Riserva
Prodotto per l’80% dal nostro miglior Sangiovese, il Chianti Classico Riserva riflette l’eleganza e il fascino di questo vitigno così tipico della Toscana. Un vino che dimostra quanto possa essere complesso il Sangiovese. La cuvée è affinata dal 20% di Merlot.
Chianti Classico
Il Chianti Classico – l’unico vino rosso Brancaia che può fare a meno del legno – rende omaggio al nostro terroir. Il Sangiovese monovarietale, adatto anche per una bevanda leggermente più fresca, colpisce per la sua semplicità e il tipico aroma di ciliegia matura.
Ilatraia
L’Ilatraia è il nostro prodotto di punta della Maremma e, nonostante l’uso di vitigni originari di Bordeaux, è un tipico rappresentante di questa regione. Ciò è dovuto al fatto che le uve – 40 per cento ciascuna di Cabernet Sauvignon e Petit Verdot e 20 per cento di Cabernet Franc – qui prosperano perfettamente, senza irrigazione, e sviluppano così la tipicità locale a cui aspiriamo sempre attraverso il legame con il suolo.
N ° 2
Questo cento per cento Cabernet sauvignon da vigne relativamente giovani ha la sua origine nella nostra cantina in Maremma. Dovrebbe contribuire a rendere ancora più conosciuta l’area costiera, continuamente in crescita. Il vino di facile accesso matura per dodici mesi in tonneaux usati.
Tre
Il TRE riunisce uve provenienti da tutti e tre i siti di Brancaia: Maremma, Castellina e Radda in Chianti. Non esistono uve destinate a Il TRE sin dall’inizio, ma tutte sono curate in modo analogo a quelle utilizzate per i nostri vini di punta Il BLU e ILATRAIA.
IL bianco
I vini bianchi di solito svolgono un ruolo minore in Toscana. Siamo ancora più orgogliosi del nostro Il Bianco, che ci sembra migliorare di anno in anno e si è sviluppato molto bene nel tempo.
Rosé
Il nostro rosato, ottenuto dal 100% di uve Merlot, ha un sapore fresco, fruttato ed elegante. Le uve per questo vino leggero, con spiccata acidità e profumo di pompelmo provengono dai vigneti della Maremma. Questo Merlot, a differenza di quello usato per i rossi, viene vendemmiato in anticipo per ottenere meno alcol, una struttura più leggera e il colore chiaro che caratterizza il nostro Rosé.
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Stella
Le uve del nostro Spumante VdQ sono raccolte esclusivamente a mano e prodotte secondo l’elaborato metodo tradizionale.
Lo Stella è caratterizzato da un bouquet netto con aromi sottili, piacevoli note di brioche e mandorla. Al palato è filigranato, appuntito e con un perlage fine di prim’ordine.