Osteria Brancaia
Goditi un bicchiere di vino sulla nostra terrazza e lasciati viziare dalla cucina toscana della cantina Brancaia.
Il nostro chef Giovanni Palladino prepara ogni giorno pasta fresca e pane, oltre a piatti squisiti con ingredienti accuratamente selezionati dai migliori produttori locali.
Prova una cucina raffinata, ma al contempo semplice, con ingredienti provenienti dal nostro orto, un ambiente elegante, vini di prima qualità e specialità toscane di stagione.
È necessaria la prenotazione.
ORARIO DI APERTURA
Da mercoledì a domenica:
Pranzo dalle 12.30 alle 15.00
Da giovedì a sabato:
Cena dalle 19.30 alle 22.00
Il nostro chef Giovanni Palladino lavorava come cameriere in un ristorante nella vicina città di Castellina e amava parlare dei piatti che preparava a casa.
Dato che le sue descrizioni ci hanno appassionato e fatto venire l’acquolina in bocca, lo abbiamo ingaggiato per una cena di prova. Il menu era davvero buono come aveva promesso: un riflesso culinario della regione e della stagione, con i piedi per terra, ma anche fantasioso e sofisticato.