Osteria Brancaia
Genießen Sie ein Glas Wein auf unserer Terrasse und lassen Sie sich von der toskanischen Küche auf dem Weingut Brancaia verwöhnen.
Unser Küchenchef Giovanni Palladino bereitet täglich frische Pasta und Brote sowie exquisite Gerichte aus sorgfältig ausgewählten Zutaten der besten Produzenten aus der Umgebung zu.
Erleben Sie eine feine, dennoch unkomplizierte Küche mit Zutaten aus unserem eigenen Garten, stilvolles Ambiente, erstklassige Weine und saisonale toskanische Spezialitäten.
Reservierung erforderlich.
Öffnungszeiten
Mittwoch:
12.00 bis 15.00
Donnerstag:
12.00 bis 15.00
19.00 bis 22.00
Freitag:
12.00 bis 15.00
19.00 bis 22.00
Samstag:
12.00 bis 15.00
19.00 bis 22.00
Sonntag:
12.00 bis 15.00
Unser Küchenchef Giovanni Palladino arbeitete früher als Kellner in einem Restaurant im nahen Städtchen Castellina – und erzählte mit Vorliebe von den Gerichten, die er zu Hause zubereitete.
Weil uns diese Erzählungen das Wasser im Mund zusammenlaufen liessen, buchten wir ihn kurzerhand für ein Testessen. Und siehe da: Das Menü war wirklich so gut, wie er versprochen hatte: ein kulinarisches Abbild von Region und Saison, bodenständig, aber auch fantasievoll und raffiniert.
Unsere Angebote
Sparkle & Dining
Genießen Sie ein 360° Brancaia Erlebnis: eine geführte Besuche an unsere Weinkellerei, den toskanischen Sonnenuntergang mit einem Glas Stella Metodo Classico und ein fantastisches Abendessen auf unserer Panoramaterrasse mit einem köstlichen Degustationsmenü. All dies ist Sparkle & Dining!
Tour | 1 Glas Stella | 3 Gänge + Dessert | 90€
Degustationsmenü
Entdecken Sie die köstlichen Optionen in der Osteria Brancaia mit unseren 3 einzigartigen Menüauswahlen, die alle mit saisonalen Zutaten und den besten toskanischen Produkten zubereitet werden. Gestalten Sie Ihr kulinarisches Erlebnis, indem Sie die Anzahl und Art der Gänge auswählen, die Sie bevorzugen. Unser Menü, das stets aktualisiert wird, um die frischesten verfügbaren Produkte widerzuspiegeln, erwartet Sie in der Osteria.
À la carte Menü
Unser Chefkoch Giovanni Palladino und sein Team widmen sich der Zubereitung raffinierter toskanischer Gerichte, die mit hochwertigen saisonalen Zutaten neu interpretiert werden. Wann immer möglich, stammen Gemüse, Obst und Kräuter aus unserem Garten. Brot, frische Pasta und Desserts werden täglich zubereitet. Das Fleisch, die Wurstwaren und die Käsesorten werden sorgfältig von den besten lokalen Produzenten ausgewählt. Kommen Sie und gönnen Sie sich ein einzigartiges Erlebnis.