Chianti Classico Gran Selezione
Brancaia Chianti Classico Gran Selezione – uno straordinario vino da vigneto singolo che incarna l’eccellenza delle nostre uve Sangiovese e completa la nostra gamma di vini Chianti Classico DOCG.
Le nostre uve 100% Sangiovese sviluppano un’autenticità e un carattere davvero unici grazie alle vecchie vigne, all’attenta selezione dei cloni e ai metodi di coltivazione biologica. Dopo un affinamento di 18 mesi in tonneaux di rovere francese e altri 3 mesi in vasche di cemento, il vino matura per almeno 12 mesi in bottiglia.
Le uve per la nostra Gran Selezione provengono esclusivamente da un vigneto (che chiamiamo “VIGNA 10” o “Blocco 10”) nel comune di Castellina in Chianti, che era già riconosciuto per la sua eccezionale qualità quando abbiamo acquistato la nostra tenuta nel 1981. Nel 1999, il vigneto è stato reimpiantato utilizzando cinque dei migliori cloni di Sangiovese selezionati nell’ambito dell’ambizioso progetto “Chianti Classico 2000”, un’iniziativa di ricerca e sperimentazione iniziata negli anni Ottanta. Oggi, dopo due decenni, siamo orgogliosi di confermare il raggiungimento di questa eccezionale qualità.
Esposto a sud-est e a un’altitudine compresa tra i 240 e i 265 metri sul livello del mare, il vigneto gode di un terreno argilloso ricco di Galestro, una roccia argillosa locale che conferisce un bellissimo equilibrio tra l’intensità e l’acidità caratteristica delle uve Sangiovese di classe mondiale.
Il Brancaia Chianti Classico Gran Selezione mostra una grande struttura e una raffinata eleganza.
CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE è espressione del nostro miglior Sangiovese, proveniente da un singolo vigneto nella tenuta di Castellina in Chianti. Il vino matura in tonneaux per 18 mesi e in vasche in cemento per altri 3 mesi.
Mostra grande struttura e raffinata eleganza. Il bouquet è complesso e aromatico con note di frutti rossi, erbe, cuoio, liquirizia e tabacco.
Piatti complessi e strutturati, carni arrosto, selvaggina e formaggi stagionati.
CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE è espressione del nostro miglior Sangiovese, proveniente da un singolo vigneto nella tenuta di Castellina in Chianti. Il vino matura in tonneaux per 18 mesi e in vasche in cemento per altri 3 mesi.
Mostra grande struttura e raffinata eleganza. Il bouquet è complesso e aromatico con note di frutti rossi, erbe, cuoio, liquirizia e tabacco.
Piatti complessi e strutturati, carni arrosto, selvaggina e formaggi stagionati.
CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE è espressione del nostro miglior Sangiovese, proveniente da un singolo vigneto nella tenuta di Castellina in Chianti. Il vino matura in tonneaux per 18 mesi e in vasche in cemento per altri 3 mesi.
Mostra grande struttura e raffinata eleganza. Il bouquet è complesso e aromatico con note di frutti rossi, erbe, cuoio, liquirizia e tabacco.
Piatti complessi e strutturati, carni arrosto, selvaggina e formaggi stagionati.