Chianti Classico Gran Selezione

Con l’annata 2019 Brancaia celebra un’aggiunta di eccezionale importanza al proprio portafoglio: la Gran Selezione. Questo vino unisce tradizione ed eleganza ai massimi livelli e completa perfettamente la nostra gamma di Chianti Classico.

Il Brancaia Chianti Classico Gran Selezione mostra grande struttura e raffinata eleganza. Il bouquet è complesso e aromatico con note di frutti rossi, penetranti note tostate ed eleganti aromi terziari.

Ideale con: piatti complessi e strutturati, carni arrosto, selvaggina e formaggi stagionati.

2020 2019

Informazioni

Descrizione

CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE è espressione delle nostre migliori uve Sangiovese. Il vino matura in tonneaux per 18 mesi e in vasche in cemento per altri 3 mesi.

Denominazione DOCG

Vitigni 100% Sangiovese

Vigneti e terroir

Vigneti Castellina in Chianti

Altitudine e esposizione 230 mt s.l.m; S-SO exp

Terreni Argilloso

Clima e microclima Clima continentale, con inverni freddi (temperature sotto 0° C) ed estati molto calde.

Vinificazione e affinamento

Vendemmia 01.09.20 - 30.09.20

Dati analitici Grado alcolico: 14,5%; acidità totale: 5,90‰

Termperatura di fermentazione 28°

Contatto con le bucce Fino a 18 giorni

Maturazione in botte 18 mesi, in tonneaux di rovere francese, ulteriori 3 mesi in vasche di cemento

Affinamento in bottiglia Almeno 12 mesi

Prima annata prodotta 2019

Potenziale evolutivo Fino a 25 anni

Note di degustazione

Nota di degustazione

Mostra grande struttura e raffinata eleganza. Il bouquet è complesso e aromatico con note di frutti rossi, erbe, cuoio, liquirizia e tabacco.

Abbinamenti

Piatti complessi e strutturati, carni arrosto, selvaggina e formaggi stagionati.

Riconoscimenti

Vini buoni d'Italia

Corona

Intravino

Andrea Gori

Wine Advocate

Monica Larner

James Suckling

Chianti Classico Gran Selezione

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