Basisinformationen
Beschreibung
Brancaia CHIANTI CLASSICO DOCG wird aus den besten Sangiovese Trauben unserer Weingüter Poppi (Radda in Chianti) und Brancaia (Castellina in Chianti) gekeltert. Dieser Wein will das Potential der Sangiovese-Traube voll ausschöpfen und so dem Weinliebhaber ein kompromissloses Spitzenprodukt dieser Terroir-typischen Sorte bieten.
Klassifikation/Herkunftsbezeichnung
DOCG
Traubensorten
85% Sangiovese, 15% Merlot
Weinberge und Terroir
Herkunft
Castellina und Radda in Chianti
Vinifikation und Ausbau
Alkohol
Alkohol: 13,5%; Gesamtsäure: 5,60‰
Ausbau
16 Monate, 1/2 in neuen Barriques, 1/2 in gebrauchten Barriques
Flaschenausbau
mindestens 8 Monate
Erstes Produktionsjahr
1982
Lagerpotential
bis zu 15 Jahre
Degustationsnotizen
Degustationsnotiz
In der Nase duftende schwarze Früchte und Eichenholz. Mittlerer Körper mit feinen Tanninen und einem sauberen Frucht- und Vanille-Abgang.
Ideal zu
Fleisch vom Grill, Rinds- und Kalbsbraten, Eintopfgerichte, Fischgrilladen und Pastagerichte mit kräftiger Sauce.
Auszeichnungen
Wine Spectator
88
James Suckling
Vinous
90
Antonio Galloni
Wine Advocate
90
Robert Parker