NATIVES OLIVENÖL EXTRA:
NÄTURLICH GESUND

 

Unser exklusives, natives Olivenöl extra ist eine Assemblage aus den  alten toskanischen Sorten Frantoio, Leccino und Moraiolo.  Die Ernte findet im November statt. Die Oliven werden von Hand abgestreift und in den darunter liegenden Netzen aufgefangen. Innerhalb von 24 Stunden gelangen die Oliven zum Frantoio (Ölmühle) und werden kaltgepresst.

Wie unsere Weine widerspiegelt auch unser Olivenöl geschmacklich das besondere Terroir der Region. Jedes Gericht, von komplex zu einfach kann mit dem Brancaia-Öl verfeinert werden. Probieren Sie es mit  Spaghetti aglio e olio –  da schmeckt es uns besonders gut.

Die dunkle Flasche ist bewusst gewählt worden, da dies die Haltbarkeit positiv beeinflusst. Falls Sie das Olivenöl für mehrere Monate lagern möchten, empfiehlt es sich die Flaschen an einem kühlen, dunklen Ort aufzubewahren.

Brancaia Olio
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