TEST
2021
Basisinformationen
Beschreibung
Brancaia TRE ist eine Cuvée aus Sangiovese, Merlot und Cabernet Sauvignon. Die Basis stammt von den drei Weingütern: Brancaia (Castellina), Poppi (Radda) und Brancaia in Maremma (Grosseto).
Klassifikation/Herkunftsbezeichnung
IGT Rosso Toscana
Traubensorten
70% Sangiovese, 15% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon
Weinberge und Terroir
Herkunft
Castellina in Chianti, Radda in Chianti, Maremma.
Höhe und Exposition der Weinberge
Chianti: 230-400 m ü. M.; SSW Expo; Maremma: 75-175 m ü. M.; WSW Expo.
Bodentyp
Castellina: Lehmboden - Radda: sandigen Lehmboden mit steiniges Skelett.
Klima und Mikroklima
Chianti: Kontinentales Klima, mit kühlen Wintern (auch unter 0°C) und sehr warmen Sommern. Maremma: mediterranes Klima. Die Sommer sind regelmässig sehr heiss, während der Winter mild ausfällt.
Vinifikation und Ausbau
Ernte
18.08.21 - 01.10.2021
Weinanalysen
Alkohol: 13,4%; Gesamtsäure: 5,30‰
Gärtemperatur
30-32°
Maischekontaktzeit
bis zu 18 Tage
Ausbau
12 Monate, 2/3 in Tonneaux 1/3 in Betontanks
Flaschenausbau
einige Monate
Erstes Produktionsjahr
2000
Lagerpotential
bis zu 5 Jahre
Degustationsnotizen
Degustationsnotiz
Weiches Rot mit Pflaumen, Schokolade und einem Hauch von Orangenschale. Mittlerer Körper. Tolle Frische im Abgang.
Ideal zu
Diverse Pastagerichte, helles gebratenes oder sautiertes Fleisch, Geflügel, gebratener oder gegrillter Fisch.
Auszeichnungen
Falstaff
Othmar Kiem, Simon Staffler
Vinous
Antonio Galloni
James Suckling
James Suckling