TEST

2022
Basisinformationen
Beschreibung

Brancaia TRE ist eine Cuvée aus Sangiovese, Merlot und Cabernet Sauvignon. Die Basis stammt von den drei Weingütern: Brancaia (Castellina), Poppi (Radda) und Brancaia in Maremma (Grosseto).

Klassifikation/Herkunftsbezeichnung IGT Rosso Toscana
Traubensorten 70% Sangiovese, 15% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon
Weinberge und Terroir
Herkunft Castellina in Chianti, Radda in Chianti, Maremma.
Höhe und Exposition der Weinberge Chianti: 230-400 m ü. M.; SSW Expo; Maremma: 75-175 m ü. M.; WSW Expo.
Bodentyp Castellina: Lehmboden - Radda: sandigen Lehmboden mit steiniges Skelett.
Klima und Mikroklima Chianti: Kontinentales Klima, mit kühlen Wintern (auch unter 0°C) und sehr warmen Sommern. Maremma: mediterranes Klima. Die Sommer sind regelmässig sehr heiss, während der Winter mild ausfällt.
Vinifikation und Ausbau
Ernte 05.09.2022 - 21.09.2022
Weinanalysen Alkohol: 13,5%; Gesamtsäure: 5,37‰
Gärtemperatur 30-32°
Maischekontaktzeit bis zu 18 Tage
Ausbau 12 Monate, 2/3 in Tonneaux 1/3 in Betontanks
Flaschenausbau einige Monate
Erstes Produktionsjahr 2000
Lagerpotential bis zu 5 Jahre
Degustationsnotizen
Degustationsnotiz

Weiches Rot mit Pflaumen, Schokolade und einem Hauch von Orangenschale. Mittlerer Körper. Tolle Frische im Abgang.

Ideal zu

Diverse Pastagerichte, helles gebratenes oder sautiertes Fleisch, Geflügel, gebratener oder gegrillter Fisch.

Auszeichnungen
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