Basisinformationen
Beschreibung
Brancaia CHIANTI CLASSICO RISERVA wird aus den besten Sangiovese-Trauben der Reblagen Brancaia und Poppi und etwas Merlot gekeltert. Der Wein wird 16 Monate in französischen Barriques ausgebaut - wovon die Hälfte neu sind - und reift dann einige Monate in der Flasche.
Klassifikation/Herkunftsbezeichnung
DOCG
Traubensorten
80% Sangiovese, 20% Merlot
Weinberge und Terroir
Herkunft
Castellina und Radda in Chianti
Vinifikation und Ausbau
Alkohol
Alkohol: 13,5%; Gesamtsäure: 5,90‰
Ausbau
16 Monate, 1/2 in neuen Barriques, 1/2 in gebrauchten Barriques
Flaschenausbau
mindestens 8 Monate
Erstes Produktionsjahr
1982
Lagerpotential
bis zu 15 Jahre
Degustationsnotizen
Degustationsnotiz
Zeigt Beeren- und Schokoladencharakter in Nase und Gaumen. Mittlerer Körper, weiche Tannine und ein aromatischer Abgang.
Ideal zu
Fleisch vom Grill, Rinds- und Kalbsbraten, Eintopfgerichte, Fischgrilladen und Pastagerichte mit kräftiger Sauce.
Auszeichnungen
I Vini di Veronelli
90
Gigi Brozzoni
Vinous
90
Antonio Galloni
Wine Spectator
90
Bruce Sanderson
Wine Advocate
91
Monica Larner
James Suckling
92
James Suckling