TEST

2016
Basisinformationen
Beschreibung

Brancaia IL BLU, IGT Rosso Toscana - das Top-Produkt von BRANCAIA. Dieser Wein soll zeigen, was an Eleganz, Komplexität und Intensität heute auf BRANCAIA möglich ist. Für viele Weinliebhaber auf der ganzen Welt gilt er bereits als Klassiker – vielleicht auch, weil er durch alle Jahrgänge hinweg, über eine unverwechselbare Identität verfügt, die den Charakter und das Niveau unserer Reblagen im Chianti Classico reflektiert.

Klassifikation/Herkunftsbezeichnung IGT Rosso Toscana
Traubensorten 70% Merlot, 25% Sangiovese, 5% Cabernet Sauvignon
Weinberge und Terroir
Herkunft Castellina und Radda in Chianti
Höhe und Exposition der Weinberge 230 - 400 m ü. M.; S-SW Exp.
Bodentyp Castellina: Lehmboden - Radda: sandigen Lehmboden mit steinigem Skelett.
Klima und Mikroklima Kontinentales Klima, mit kühlen Wintern (auch unter 0°C) und sehr warmen Sommern.
Vinifikation und Ausbau
Ernte 13.09.16 - 05.10.16
Weinanalysen Alkohol: 14,5%; Gesamtsäure: 6,10‰
Gärtemperatur 30 - 32 °C
Maischekontaktzeit bis zu 18 Tage
Ausbau 20 Monate, 2/3 in neuen Barriques, 1/3 in gebrauchten Barriques
Flaschenausbau mindestens 12 Monate
Erstes Produktionsjahr 1988
Lagerpotential bis zu 25 Jahre
Degustationsnotizen
Degustationsnotiz

Brombeeren, dunkle Kirschen, Pfefferminztee, Cassis und reife schwarze Johannisbeeren. Ein vielschichtiger, voller Körper, gekennzeichnet durch reife, frische Früchte. Nobel und elegant mit bemerkenswerter Finesse und Frische. Ein ewig anhaltender Abgang.

Ideal zu

Speisen mit kräftiger Eigenaromatik, dunklem Fleisch wie Rind oder Lamm. Wild - gebraten oder geschmort - dunklem Wildgeflügel.

Auszeichnungen
Guida Vitae
4 viti
Wein Seller
18.5
Chandra Kurt
Wine Spectator
93
Bruce Sanderson
I Vini di Veronelli
94
Gigi Brozzoni
Falstaff
95
Othmar Kiem
Vinous
95
Antonio Galloni
Wine Advocate
96
Monica Larner
James Suckling
96
James Suckling
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