Basisinformationen
Beschreibung
Brancaia IL BLU, IGT Rosso Toscana - das Top-Produkt von BRANCAIA. Dieser Wein soll zeigen, was an Eleganz, Komplexität und Intensität heute auf BRANCAIA möglich ist. Für viele Weinliebhaber auf der ganzen Welt gilt er bereits als Klassiker – vielleicht auch, weil er durch alle Jahrgänge hinweg, über eine unverwechselbare Identität verfügt, die den Charakter und das Niveau unserer Reblagen im Chianti Classico reflektiert.
Klassifikation/Herkunftsbezeichnung
IGT Rosso Toscana
Traubensorten
70% Merlot, 25% Sangiovese, 5% Cabernet Sauvignon
Weinberge und Terroir
Herkunft
Castellina und Radda in Chianti
Höhe und Exposition der Weinberge
230 - 400 m ü. M.; S-SW Exp.
Bodentyp
Castellina: Lehmboden - Radda: sandigen Lehmboden mit steinigem Skelett.
Klima und Mikroklima
Kontinentales Klima, mit kühlen Wintern (auch unter 0°C) und sehr warmen Sommern.
Vinifikation und Ausbau
Ernte
13.09.16 - 05.10.16
Weinanalysen
Alkohol: 14,5%; Gesamtsäure: 6,10‰
Gärtemperatur
30 - 32 °C
Maischekontaktzeit
bis zu 18 Tage
Ausbau
20 Monate, 2/3 in neuen Barriques, 1/3 in gebrauchten Barriques
Flaschenausbau
mindestens 12 Monate
Erstes Produktionsjahr
1988
Lagerpotential
bis zu 25 Jahre
Degustationsnotiz
Brombeeren, dunkle Kirschen, Pfefferminztee, Cassis und reife schwarze Johannisbeeren. Ein vielschichtiger, voller Körper, gekennzeichnet durch reife, frische Früchte. Nobel und elegant mit bemerkenswerter Finesse und Frische. Ein ewig anhaltender Abgang.
Ideal zu
Speisen mit kräftiger Eigenaromatik, dunklem Fleisch wie Rind oder Lamm. Wild - gebraten oder geschmort - dunklem Wildgeflügel.
Auszeichnungen
Wein Seller
18.5
Chandra Kurt
Wine Spectator
93
Bruce Sanderson
I Vini di Veronelli
94
Gigi Brozzoni
Vinous
95
Antonio Galloni
Wine Advocate
96
Monica Larner
James Suckling
96
James Suckling
