TEST
2017
Basisinformationen
Beschreibung
Brancaia IL BLU, IGT Rosso Toscana - das Top-Produkt von BRANCAIA. Dieser Wein soll zeigen, was an Eleganz, Komplexität und Intensität heute auf BRANCAIA möglich ist. Für viele Weinliebhaber auf der ganzen Welt gilt er bereits als Klassiker – vielleicht auch, weil er durch alle Jahrgänge hinweg, über eine unverwechselbare Identität verfügt, die den Charakter und das Niveau unserer Reblagen im Chianti Classico reflektiert.
Klassifikation/Herkunftsbezeichnung
IGT Rosso Toscana
Traubensorten
70% Merlot, 25% Sangiovese, 5% Cabernet Sauvignon
Weinberge und Terroir
Herkunft
Castellina und Radda in Chianti
Höhe und Exposition der Weinberge
230 - 400 m ü. M.; S-SW Exp.
Bodentyp
Castellina: Lehmboden - Radda: sandigen Lehmboden mit steiniges Skelett.
Klima und Mikroklima
Kontinentales Klima, mit kühlen Wintern (auch unter 0°C) und sehr warmen Sommern.
Vinifikation und Ausbau
Ernte
23.08.17 - 26.09.17
Weinanalysen
Alkohol: 14,5%; Gesamtsäure: 5,95‰
Gärtemperatur
30 - 32 °C
Maischekontaktzeit
bis zu 18 Tage
Ausbau
20 Monate, 2/3 in neuen Barriques, 1/3 in gebrauchten Barriques
Flaschenausbau
mindestens 12 Monate
Erstes Produktionsjahr
1988
Lagerpotential
bis zu 25 Jahre
Degustationsnotizen
Degustationsnotiz
Dunkle und leicht süße Früchte mit Aromen von schwarzen Kirschen und getrockneten Brombeeren.
Ideal zu
Speisen mit kräftiger Eigenaromatik, dunklem Fleisch wie Rind oder Lamm. Wild - gebraten oder geschmort - dunklem Wildgeflügel.
Auszeichnungen
Intravino
Andrea Gori
Wine Advocate
Monica Larner
Falstaff
Othmar Kiem, Simon Staffler
Vinum
Guida Vitae
James Suckling
James Suckling
WinesCritic.com
Raffaele Vecchione
Vinous
Antonio Galloni