Ilatraia 2003

Wein Ilatraia

Jahrgang 2003

Beschreibung

ILATRAIA ist der erste Wein von unserem Weingut in der Maremma: Brancaia in Maremma. Der Name Ilatraia ist seit Jahrhunderten der Name eines Hügels auf Brancaia in Maremma –
heute die Reblage für den Petit Verdot.

Klassifikation/Herkunftsbezeichnung IGT Rosso Toscana

Traubensorten Cabernet Sauvignon 60%, Sangiovese 30%, Petit Verdot 10%

Herkunft Maremma

Höhe und Exposition der Weinberge 75-175 m ü. M.; W-SW Exp.

Bodentyp Sandigen Lehmboden, welcher zu zwei Dritteln aus Sand und einem Drittel Schluff und Ton besteht.

Klima und Mikroklima Mediterranes Klima. Die Sommer sind regelmässig sehr heiss, während der Winter mild ausfällt. Es bestehen vergleichsweise hohe Unterschiede zwischen der Tages- und der Nachttemperatur und es weht fast immer eine Meeresbrise, die für eine kontinuierliche Ventilation der Rebberge sorgt.

Ernte 18.08.03 - 10.09.03

Weinanalysen Alkohol: 13,50%; Gesamtsäure: 5,90‰

Gärtemperatur 30-32C°

Maischekontaktzeit bis zu 18 Tage

Ausbau 18 Monate, 1/2 in neuen Barriques, 1/2 in gebrauchten Barriques

Flaschenausbau mindestens 12 Monate

Erstes Produktionsjahr 2002

Lagerpotential bis zu 15 Jahre